Skriptenliste

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Alle hier aufgeführten Unterlagen wurden von den jeweiligen Dozenten für das Wintersemsester 2018/19 als aktuelle Version freigegeben.

 

  • Allgemeine und anorganische Experimentalchemie
  • Angewandte Statistik
  • Angewandte Statistik Übung
  • Brautechnologie I - Rohstofftechnologie
  • Chemisch Technische Analyse 1 - Praktikum
  • Chemie und Technologie der Aromen und Gewürze
  • Einführung in die Satistik
  • Elektrotechnik
  • Good Manufacturing Practice
  • Höhere Mathematik 1 - Vorelsung
  • Höhere Mathematik 1 - Übung
  • Lebensmittelchemie 1
  • Pharmazeutische Technologie und Biopharmazie
  • Physikalisches Praktikum
  • Praktikum Technologie der Milch und Milchprodukte
  • Qualitätsmanagement
  • Sensorische Analyse der Lebensmittel (Teil 1 + Teil 2)
  • Rheologie
  • Technische Mechanik 1 - Übung
  • Technische Mechanik 2 - Übung
  • Technisches Zeichnen - Übung

 

 

 

Alle hier aufgeführten Unterlagen wurden von den jeweiligen Dozenten für das Sommersemester 2018 als aktuelle Version freigegeben.

  • Alkoholfreie Getränke und Mischgetränke
  • Brennereitechnologie Teil 1
  • Brennereitechnologie Teil 2
  • Chemie und Technologie der Zucker, Zuckererzeugnisse und alkaloidhaltigen Lebensmittel
  • Einführung in die Elektronik
  • Einführung in die Statistik - Übung (SS18 !)
  • Einführung in die Statistik - Tabellenwerk (SS18 !)
  • Einführung in die Statistik - Vorlesung (SS18 !)
  • Energetische Biomassenutzung
  • Getränkeabfüllanlagen - Vorlesungsfolien
  • Getränkeabfüllanlagen - Skript
  • Höhere Mathematik 2 - Aufgaben
  • Höhere Mathematik 2 - Vorlesung
  • Lebensmittelmykologie
  • Organische Chemie
  • Pharmazeutische Technologie 2
  • Physikalisches Praktikum
  • Praktikum Chemisch Technische Analyse 2
  • Praktikum Getränkeanalytik
  • Praktikum Getränkemikrobiologie und biologische Betriebsüberwachung inkl. Mikroorganismenkatalog (BBÜ) -> s/w oder farbig!
  • Praktikum Lebensmittelchemie 2
  • Praktikum Mikrobiologie (Niessen)
  • Praktikum Pharmazeutische Technologie
  • Praktikum Prozessautomation
  • Praktikum Weintechnologie
  • Praktikum Verfahrenstechnik
  • Reinstmedientechnik
  • Strömungsmechanik